Autor: Trad.: Mônica G. S. Nascimento
Editora: Nova Cultural
Ano: 1986
Tamanho: 28 x 21cm
Páginas: 64
ISBN: 0000000000
Idioma: Português
Descrição: Sem anotações ou grifos. Capa dura sem danos. Miolo firme. Sem assinatura. Higienizado.
Todas as técnicas básicas, desde como reconhecer o frescor e a qualidade dos alimentos, passando por receitas de massas folhadas, glacês e decoração para bolos, até os equipamentos que facilitam a sua vida na cozinha.
