Autor: N/d
Editora: Novaa Cultural
Ano: 0
Tamanho: 21, 5 x 29 cm
Páginas: 490
ISBN: 0
Idioma: Português
Descrição: Capa dura. Sem anotações ou grifos. Capa com sinais de manuseio. Miolo firme. Sem assinatura. Possui sutis sujidades no corte por tempo de armazenamento. Higienizado. / Tudo o que você precisa saber sobre equipamentos de cozinha, medidas, planejamento de cardápios, arrumação de mesa, conservação dos alimentos, como usar ervas e especiarias, quadros de calorias, vitaminas e sais minerais, informações e receitas com bebidas e muita, muita coisa mais.
